- εργοτισμός
- Ασθένεια γνωστή και ιδιαίτερα διαδεδομένη κατά τον Μεσαίωνα. Προκαλείται από μια ουσία, την εργοτίνη (βλ. λ.). Η ουσία αυτή παράγεται από έναν μύκητα και προκαλεί ανωμαλίες στο κυκλοφορικό σύστημα με συμπτώματα παρόμοια με αυτά της γάγγραινας. Οξείες προσβολές από την εργοτίνη προκαλούν έντονες παραισθήσεις φωτιάς, σπασμούς και νευρικές διαταραχές, που συνήθως οδηγούν στον θάνατο.
* * *οτα συμπτώματα που προκαλεί η δηλητηρίαση από κατανάλωση αλευριού που περιέχει ερυσιθώδη όλυρα.
Dictionary of Greek. 2013.